【好书推荐】菏泽市图书馆好书推荐(第一期)

出版年: 2025-12

索书号：D691.2/31

地处淮河之滨的皖北是大明王朝的龙兴之地，在明朝初年，这里曾是恢弘鼎盛的中都，为四方所瞩目。但在此后的五百多年时间里，短暂的辉煌逐渐散去，皖北更多呈现出民生疲敝的萧瑟景象，以至于成为贫困与落后的代名词。从14世纪明太祖朱元璋“龙飞淮泗”，到19世纪太平军和捻军运动席卷江淮，在明清两朝的统治下，皖北经历了命运的大起大落，也形成了具有特色的地域风貌。本书以明清五百年间皖北的历史发展脉络为线索，着眼于此间发生的系列重要事件，重点探查其中关联的利弊纷争、权力博弈与政策抉择，尝试由此回答皖北因何走上沉沦之路，为何长久无法走出，以及由此而形成的地域烙印等问题，以期对明清以来皖北的历史进程与社会风貌形成更进一步的认知。

作者: [美]埃莉斯·弗农·珀尔斯汀(Elise Vernon Pearlstine)

出版社: 社会科学文献出版社

出版年: 2023-7

索书号：Q946/5

这是一部有关香味的博物志，讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。 长期以来，植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织，以保护树木免受入侵病原体侵害；茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子；花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言，它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言，香味是一种良善的力量，并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起，调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知，并研究了植物产生芳香分子的原因，引导读者重新看待我们所处的芳香世界。